釣りが趣味の
ご近所さんから
またお魚を頂きました。
高知の海で釣ってきたそうです。
南国の魚は瀬戸内と違ってカラフルですね。
Tさん、いつもありがとうございます。
大きいのがアカイサキ
小さいほうが、ユメカサゴという名前です。
ユメカサゴは煮つけに、
アカイサキは塩焼きにして食べました。
もちろん、使った塩はマザーソルト。
生命に満ちた満潮時の深層海水だけを陶器に敷き詰めた塩田に引き込み
自然結晶させ1年間熟成させた塩、マザーソルト。
７０種類以上のミネラルが損なわれることなく
バランスよく入っています。
だから、素材の味を引き出して
とってもおいしい！
12月に入ってお酒を飲む機会が増えると思いますが、
マザーソルトと一緒にお酒をのんでください。
悪酔い防止、二日酔い対策になりますよ！
マザーソルトは当院で好評発売中！
オンラインショップからもご購入できます。